{"id":13001,"date":"2021-05-06T23:39:53","date_gmt":"2021-05-06T23:39:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.criteo.com\/it\/?p=13001"},"modified":"2021-05-06T23:39:53","modified_gmt":"2021-05-06T23:39:53","slug":"food-beverage-a-che-punto-siamo-con-gli-investimenti-pubblicitari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.criteo.com\/it\/blog\/food-beverage-a-che-punto-siamo-con-gli-investimenti-pubblicitari\/","title":{"rendered":"Food & Beverage: a che punto siamo con gli investimenti pubblicitari?"},"content":{"rendered":"

Il 2020 \u00e8 stato un anno complicato per molti brand italiani di largo consumo, che hanno dovuto riorganizzare le attivit\u00e0 di produzione, reagire a richieste inaspettate, rivedere i piani e le modalit\u00e0 di distribuzione. Il food & beverage, in particolare, ha dovuto affrontare grandi difficolt\u00e0 organizzative che hanno portato le aziende a ridurre gli investimenti pubblicitari a favore di altre necessit\u00e0 pi\u00f9 urgenti. La contrazione \u00e8 stata del 9,7%.<\/p>\n

Nel 2021 in Italia la spesa advertising torner\u00e0 a crescere ma solo dell\u20191%, mentre una vera ripresa \u00e8 prevista per il biennio successivo, dove \u00e8 attesa una crescita stabile intorno al +3%.<\/p>\n

Sono queste le principali evidenze emerse dal report di Zenith Business Intelligence \u2013 FMCG Food and Drink<\/a>, che ha analizzato 12 mercati che insieme rappresentano il 73% dell\u2019investimento pubblicitario globale.<\/p>\n

A trainare la performance in Italia sar\u00e0 il digitale, cresciuto per effetto dei lockdown, e che nei prossimi tre anni mostrer\u00e0 un tasso medio di crescita dell\u20198% con una quota mercato che superer\u00e0 il 20%. In ripresa anche la televisione, che mantiene una quota mercato stabile al 70%, la radio e l\u2019out of home, mentre si conferma il trend negativo della stampa che perder\u00e0 oltre 10 punti percentuali medi nei prossimi tre anni.<\/p>\n

Lo scenario globale<\/strong><\/h3>\n

La contrazione a livello internazionale \u00e8 stata ancora pi\u00f9 significativa, segnando un -10.7%.<\/p>\n

Nel 2020 il settore ha sofferto ma non a causa del calo della domanda, come \u00e8 successo per altre categorie. Le aziende hanno dovuto riorganizzare le loro reti di produzione e distribuzione per far arrivare i prodotti ai consumatori, che per l\u2019emergenza sanitaria hanno modificato le abitudini di acquisto, spesso privilegiando il digitale. Questo le ha portate a concentrare gli investimenti sulle infrastrutture di distribuzione, in particolare sull\u2019eCommerce e sulle partnership.<\/p>\n

La spesa pubblicitaria dei brand del settore si prevede crescer\u00e0 con una media del 4,4% in tre anni, in particolare gli investimenti sui canali digitali cresceranno del 7% all\u2019anno fino al 2023.<\/p>\n

In seguito all\u2019accelerazione dell\u2019eCommerce, i brand lavoreranno per consolidare le loro competenze in questo ambito, indirizzando i consumatori verso operazioni direct to consumer o di retail partnership. La sfida sar\u00e0 riuscire a integrare efficacemente la TV con il digitale creando brand awareness su larga scala. La crescita servizi Svod (Subscription Video on Demand) cos\u00ec come la fine dei cookie di terze parti renderanno la sfida ancora pi\u00f9 complessa.<\/p>\n

Fra i media tradizionali, tutti registrano un calo nella reach ad eccezione dell’out of home. Con il ritorno alla normalit\u00e0 del traffico urbano, la diffusione dei digital display render\u00e0 l’out of home ancora pi\u00f9 efficace nel raggiungere i consumatori in prossimit\u00e0 del punto vendita con messaggi mirati e pertinenti.<\/p>\n

Investire nella tecnologia<\/a> permetter\u00e0 ai brand di diversificare i mezzi e i messaggi per raggiungere i consumatori dove sono pi\u00f9 ricettivi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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